Notre grosse boule au levain : une croûte épaisse et dorée, une mie dense et parfumée qui reste moelleuse plusieurs jours.
Elle trône au milieu de la table familiale et se tranche au fil de la semaine, pour les tartines comme pour la soupe du soir.
Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble de ces allergènes : gluten, crustacés, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques. La présence de traces ne peut être exclue. Pour toute question, nos équipes en boutique sont à votre écoute.
Boule Mariette : la belle boule à partager, qui se garde bien. Une recette de la gamme pains classiques de Mariette, à retrouver au rayon pains dans nos boutiques.
Ingrédients : farine de blé, eau, levain liquide, sel, levure. Allergènes présents : gluten. Nos pains et pâtisseries sont façonnés dans des ateliers qui manipulent l’ensemble des 14 allergènes majeurs : la présence de traces ne peut être exclue. En cas d’allergie ou d’intolérance, nos équipes en boutique sont là pour vous renseigner.
Ce pain se tranche encore tiède le matin pour des tartines beurrées ; le soir, il accompagne aussi bien un plat mijoté qu’un plateau de fromages. Pour le garder croustillant, rangez-le dans un sac en papier ou dans un linge propre, jamais au réfrigérateur.
Ce pain est façonné et cuit sur place, tout au long de la journée, dans nos boutiques Mariette, par exemple à Saint-Malo, Saint-Germain-du-Puy, Le Bosc ou Tagolsheim. Les produits peuvent varier d’une boutique à l’autre : trouvez la boutique Mariette la plus proche de chez vous et consultez toute notre carte.
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