Christophe et Patricia Clérice, franchisés Mariette à Trégastel depuis 2024, partagent leur parcours de reconversion
Il y a des décisions qui font peur sur le papier et qui, une fois prises, paraissent tellement évidentes. C’est un peu l’histoire de Christophe et Patricia Clérice, aujourd’hui franchisés Mariette en Bretagne.
Pendant des années, ils tiennent un bureau de tabac. Un métier de proximité, de lien humain au quotidien. Mais à un moment, l’envie d’autre chose s’installe. Un nouveau projet, à construire ensemble, de A à Z. C’est comme ça que la franchise Mariette est entrée dans leur vie.
Les premiers franchisés Mariette : une double aventure
En 2024, Christophe et Patricia ouvrent leur boutique Mariette à Trégastel. Ils deviennent à cette occasion les tout premiers franchisés du réseau Mariette, au moment même où l’enseigne lance officiellement son développement en franchise. Une grande fierté pour eux… et pour nous aussi.
Se lancer dans la franchise Mariette en même temps que le réseau démarre, ça demande un peu de culot. Et beaucoup de confiance mutuelle. Deux ans plus tard, le pari est tenu.
Devenir franchisé Mariette sans expérience en boulangerie : c’est possible ?
Christophe et Patricia n’avaient aucune formation en boulangerie, aucune expérience en restauration. Et pourtant, ils ont franchi le pas. Leur parcours illustre bien ce que la franchise Mariette propose à ses candidats : un accompagnement concret, de l’ouverture jusqu’à l’exploitation quotidienne, pour permettre à des profils venus d’horizons très différents de réussir leur reconversion.
Dans leur témoignage vidéo, ils reviennent sur les étapes clés de leur parcours de franchisé Mariette : la découverte de l’enseigne, les premières semaines d’exploitation, les défis rencontrés et le soutien du réseau Mariette sur le terrain.
Franchise Mariette : leur verdict après 2 ans
Deux ans après l’ouverture de leur boutique à Trégastel, Christophe et Patricia dressent un bilan sincère de leur expérience en franchise Mariette. Ce qu’ils aiment dans leur quotidien, ce qu’ils conseilleraient à quelqu’un qui envisage d’ouvrir une franchise Mariette, et leurs projets pour la suite.
Un retour d’expérience sans discours de façade, à retrouver en intégralité dans leur interview de 7min 30 juste en dessous.
Vous aussi, vous pensez à ouvrir une franchise Mariette ?
Le témoignage de Christophe et Patricia vous parle ? La franchise Mariette accompagne des femmes et des hommes qui veulent entreprendre autrement, quel que soit leur parcours professionnel. Coffee shop à la française, pains chauds, pâtisseries gourmandes et ambiance chaleureuse : rejoindre le réseau Mariette, c’est s’appuyer sur un concept éprouvé et une équipe disponible à chaque étape de votre projet.
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